Faktè ki afekte emulsifikasyon

Tanperati emulsifikasyon an gen yon gwo enfliyans sou emulsifikasyon an, men pa gen okenn limit strik sou tanperati a. Si lwil oliv ak dlo likid, yo ka emulsifye pa brase nan tanperati chanm. Anjeneral, tanperati emulsifikasyon depann sou pwen k ap fonn sibstans ki gen gwo pwen k ap fonn nan de faz yo, epi yo ta dwe konsidere faktè tankou kalite emulsifikasyon ak solubilite nan faz lwil oliv ak faz dlo. Anplis de sa, tanperati de faz yo ta dwe kenbe prèske menm bagay la tou, espesyalman pou konpozan faz sir ak grès ki gen gwo pwen k ap fonn (pi wo pase 70 ℃), lè emulsyone, faz dlo tanperati ki ba a pa ta dwe ajoute, yo nan lòd yo anpeche sir la ak grès soti nan kristalize soti anvan emulsifikasyon, sa ki lakòz emulsyon masiv oswa koryas ak inegal. Anjeneral pale, lè emulsifying, tanperati lwil oliv ak dlo ka kontwole ant 75 ℃ ak 85 ℃. Si faz lwil oliv la gen gwo sir pwen k ap fonn ak lòt konpozan, tanperati emulsifying la pral pi wo nan moman sa a. Anplis de sa, si viskozite a ogmante anpil nan pwosesis la emulsifikasyon, sa yo rele twò epè ak afekte melanje a, kèk tanperati emulsifikasyon ka byen leve. Si emulsifyan yo itilize a gen yon sèten tanperati tranzisyon faz, tanperati emulsifyan an tou pi byen chwazi alantou tanperati tranzisyon faz la. Tanperati emulsyon pafwa afekte gwosè patikil emulsyon an. Si yo itilize emulsifyan anionik nan savon asid gra jeneralman, gwosè patikil emulsyon an se sou 1.8-2.0μm lè tanperati emulsifikasyon an kontwole nan 80 ℃. Si gwosè patikil la se apeprè 6μm lè emulsifikasyon an te pote soti nan 60 ℃. Efè tanperati emulsifikasyon sou gwosè patikil yo fèb lè yo itilize emulsifikasyon ki pa iyonik pou emulsifikasyon.